鸟瞰的辣椒

Birds Eye是一种来自非洲的辣椒品种。在埃塞俄比亚和其他地方,它仍然在野外生长。它们是小型但高产的辣椒植物。欧宝网站因此,它也被用于农业种植也就不足为奇了。鸟眼辣椒作为一种欧宝英超足球直播香料在全世界都很受欢迎。特别是在印度和亚洲,辣椒经常被用于烹饪或切成沙拉。

你也可以在亚洲商店里找到这种狭长的红辣椒。在那里,它们通常被称为泰国辣椒、泰国龙或皮里皮里。

辣椒类型

有些令人困惑的是,植物和种子有时被归类为辣椒或水果辣椒。然而,你很快就能看出它是哪个物种。

乍一看,“鸟眼”辣椒植物长得像一只眼睛。欧宝网站它们是小而浓密的植物,果实狭窄。豆荚长约5厘米,直径约1厘米。

甜椒

在辣椒品种中,辣椒垂向地面。除此之外,它们在长度和直径上与Frutescens物种没有区别。他们的锐度约为10万SHU。但也可能达到22.5万SHU。较大的种植区位于泰国(泰国热)、印度尼西亚、老挝和越南。

在接下来的文章中,我们将提到辣椒,除非我们特别提到这一点。在上面的图片中,你可以看到一个属于辣椒的物种。你可以通过向上的花朵和豆荚来识别。

辣椒frutescens

在鸟类眼中,辣椒属的辣椒部分指向天空。与塔巴斯科辣椒相似,辣椒向各个方向生长。有些像骰子一样直,指向上方。它是一种可以存活5年以上的品种。在某些情况下,它可以长到两米多高。较大的种植区位于印度梅加拉亚邦和阿萨姆邦。

鸟眼植物
鸟眼植物

成熟的豆荚大约有10万史高维尔辣度。在这个充满辛辣味的国度,厨房里有一种受欢迎的食材。

Scoville和锋利程度

在史高维尔辣度上,Birds Eye辣椒的史高维尔辣度单位是10万欧宝英超足球直播。这将被分类为锐度9。对比一下:塔巴斯科辣酱豆荚的辣度只有5万辣度的一半。泰国鸟眼辣椒射鸟的强度可达225,000 SHU。这对应于10的清晰度较低。

使用

商店里经常晒干鸟眼。红橙辣椒有一种透明的光泽,被放入香料加工厂。对于没有经验的辛辣食者来说,新鲜研磨的香料粉似乎主要是调味的刺激性。鉴赏家喜欢这种非洲香料的深度。尤其是对烧烤来说,丰富多彩。

我们喜欢用鸟眼辣椒做辣菜。这种辣椒的辣度略低于哈瓦那辣椒。对于某些菜肴来说,加勒比哈瓦那菜的水果味本来就很美味,但却令人不安。这里我们喜欢用干的鸟眼。辣皮里皮里烤鸡是周六晚餐的绝佳选择。脆脆的鸡皮和火辣椒面的结合简直令人惊叹。

在泰国厨房里,新鲜切碎的“泰龙”被加入到咖喱、蔬菜和沙拉中。许多典型的菜肴都是由这些辛辣的辣椒制成的。在越南,麻辣汤仍然很受欢迎。这些菜通常用鸟眼辣椒调味。

鸟眼辣椒

这些植物长成一丛壮美的灌木。在夏末的时候,当灌木丛里满是豆荚的时候,你就可以期待丰收了。一年生辣椒植株往往体型较小。约60 - 80厘米。一些鸟眼辣椒可以长到两米高。欧宝网站与口红辣椒的相似之处是相当大的。欧宝网站

在非洲,这种辣椒通常被称为Piri Piri。在东南亚,人们使用Kochchi这个名字。17世纪,葡萄牙和西班牙的海员为这些地区的传播提供了条件。像所有的辣椒一样,这种鸟眼植物来自中美洲。

培养

它们的种子培育应该在1月或2月开始。在5月中旬之前,辣椒可以在南窗的窗台上生长。额外的植物光照将有助于植物生长得更快、更健康。时不时地在你的修养中加入一些锻炼。在家里,植物往往生长不稳定。每周打开一到两次的呼吸机可以防止这种情况。

种植方面,你可以从亚洲商店购买新鲜的泰龙种子。你可以从不同的辣椒种子经销商那里买到纯辣椒种子。在那里你会得到干燥的种子,通常可以保存好几年。这些都是浸泡过的。许多辣椒种植者使用甘菊茶。我们绝对相信柠檬水。点击这里阅读更多关于浸泡种子的内容。

在温室中,种子大约在14天后发芽。萌发温度25°C即可。也许一个便宜的窗台温室只需要几欧元。注意一个温暖的地方。在窗口检测冷区或暖区最好的方法是手动。如有必要,用海绵橡胶、泡沫或纸将温室底部隔绝。

加热的温室更可靠。如果你被辣椒热缠住了,你一定会有一个。这让你更容易种植那些难以吸引的品种。鸟眼鸟的发芽既不容易也不复杂。如果你有选择与度数:25-28摄氏度是相当理想的。

同时,我们独家使用椰子膨胀片作为生长基质。它们会产生一些泥土,几分钟后就可以使用了。在水里浸泡之后,种子被种植到一厘米以下的深度。

护理

照顾辣椒有四件事特别重要。那就是温暖和光,松软的土壤,水和肥料。

内涝是辣椒的死亡原因。在结构良好的土壤中避免这种情况。这一定不能让纸板在一起,必须让空气到达根部。例如,番茄土壤与椰子纤维混合,可以保证根系的良好生长。不要过度浇水。请在这里阅读你的感受,看是否到了淡水的时候。在那里你还会发现关于水你需要知道的东西。

辣椒起源于加勒比地区。鸟眼辣椒生长在非洲和亚洲的温暖地区。把植物放置在一个湿度宜人、温暖、光线充足的地方。在黑暗的冬季,你可以用植物灯来帮助自己。

施肥

因为“鸟眼”这个名字,也就是“鸟眼辣椒”,暗示着我们与鸟的距离很近,我们把肥料在阳台和花园里的鸟粪为供应营养。在家里,我们正在试验番茄肥料棒,看起来很有希望。

鸟眼辣椒
鸟眼Chilliplant

收获

辣椒开花并受精后约90天,辣椒就会从绿色变成红色。许多辣椒种植者在第一年就变得不耐烦,因为他们认为辣椒永远不会变色。耐心是非常必要的。肉、胎盘,尤其是种子的发育需要时间。

注意头冠或鼻尖的第一次变色。如果用在这里,它的速度相对闪电般快。我们让红豆荚悬挂至少5天,这样果糖、辣味和香气才能充分发展。

Hibernate

辣椒和果椒都是多年生辣椒植物。欧宝网站Annuum的意思是每年,但是你可以忘记这一点。200多年前,当辣椒属的植物学术语被分配时,就出现了一些不一致。你可以让两个物种冬眠2-3或5-8次。当然没有霜冻是重要的。由于夜间气温低于10°C,这些植物已经感觉不舒服了。

因此,十月份你就开始准备过冬了。你可以找到详细的说明在这里越冬辣椒

鸟瞰的事实

不同的名字 鸟瞰的辣椒
物种 辣椒frutescens
起源 非洲,东南亚
工厂规模 50 - 80厘米
到期时间 95天
斯科维尔 100000蜀
发芽期 8 - 14天
发芽温度 25 - 28°c / 77 - 83°f
种植距离 分钟。50厘米

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